Ernährung

Ob Anleiten oder Anreichen, Zwischen- oder Hauptmahlzeit, Essen oder Trinken, sowie Sonden-Ernährung. Alle Leistungen aus dem Bereich Ernährung finden Sie hier.

Hilfe bei der Nahrungsaufnahme – einfache Hilfen (Zwischenmahlzeit)

  • Mundgerechtes Zubereiten der Nahrung einschließlich Vor- und Nachbereitung
  • Hilfe / Anleitung beim Essen und Trinken
  • Hygiene im Zusammenhang mit der Nahrungsaufnahme

Der Leistungskomplex "einfache Hilfe bei der Nahrungsaufnahme" kann nur dann abgerechnet werden, wenn der Pflegebedürftige seine Nahrung und Flüssigkeit nicht ohne Hilfe und / oder Anleitung zu sich nehmen kann, d.h. wenn das Anreichen von Nahrung oder Flüssigkeit oder die Anleitung dazu erforderlich ist. Die Abrechenbarkeit der Leistung setzt die ständige Anwesenheit einer Pflegekraft voraus. Dieser Leistungskomplex beinhaltet:

  • Mundgerechtes Zubereiten der Nahrung einschließlich Vor- und Nachbereitung , die zur Unterstützung bei der Aufnahme der Nahrung i.S. aller Tätigkeiten, die der unmittelbaren Vorbereitung dienen und die Aufnahme der Nahrung ermöglichen.
  • Hilfe / Anleitung beim Essen und Trinken Hierunter sind kleine Zwischenmahlzeiten zu verstehen (z.B. Apfel, Brot oder Joghurt).
  • Hygiene im Zusammenhang mit der Nahrungsaufnahme wie Händewaschen, Mundpflege, ggf. Säubern / Wechseln der Kleidung Spülen des im Zusammenhang mit der Nahrungsaufnahme entstehenden Essgeschirrs.

Der Leistungskomplex ist nicht gesondert abrechenbar, wenn im Zusammenhang mit der Zubereitung einer Zwischenmahlzeit bzw. dem Aufwärmen von Essen auf Rädern ausschließlich das mundgerechte Zubereiten der Nahrung (z.B. Fleisch klein schneiden) erforderlich wird und der Pflegebedürftige keine Hilfe bei der Nahrungsaufnahme benötigt.

Hilfe bei der Nahrungsaufnahme - umfangreiche Hilfen (Hauptmahlzeit)

  • Mundgerechtes Zubereiten der Nahrung einschließlich Vor- und Nachbereitung
  • Hilfen / Anleitung beim Essen und Trinken
  • Hygiene im Zusammenhang mit der Nahrungsaufnahme

Dieser Leistungskomplex kann nur dann abgerechnet werden, wenn der Pflege- bedürftige seine Nahrung und Flüssigkeit nicht ohne Hilfe und / oder Anleitung zu sich nehmen kann, d.h. wenn das Anreichen von Nahrung oder Flüssigkeit oder die Anleitung dazu erforderlich ist. Die Abrechenbarkeit der Leistung setzt die ständige Anwesenheit einer Pflegekraft voraus.

Dieser Leistungskomplex beinhaltet:

  • Mundgerechtes Zubereiten der Nahrung einschließlich, Vor- und Nachbereitung, die zur Unterstützung bei der Aufnahme der Nahrung i.S. aller Tätigkeiten, die der unmittelbaren Vorbereitung dienen und die Aufnahme der Nahrung ermöglichen.
  • Hilfe / Anleitung beim Essen und Trinken. Beinhaltet Hauptmahlzeit einschließlich Transfer vom Tisch und zurück bzw. Aufrichten im Bett, Darreichung der Nahrung sowie ausreichende Flüssigkeitszufuhr.
  • Hygiene im Zusammenhang mit der Nahrungsaufnahme wie Händewaschen, Mundpflege, ggf. Säubern / Wechseln der Kleidung, Spülen des im Zusammenhang mit der Nahrungsaufnahme entstehenden Essgeschirrs.

 

 

Enterale Ernährung über Sonde

  • Vor- / Nachbereitung der Sondennahrung
  • Transfer und sachgerechte Positionierung des Pflegebedürftigen
  • Sachgerechte Verabreichung der Sondenkost / Flüssigkeit
  • Säuberung der Sonde

Eine künstliche Ernährung über einen längeren Zeitraum erfolgt in der Regel über eine Perkutane-Endoskopische-Gastrostomie-Sonde (PEG-Sonde), wenn der Pflegebedürftige aufgrund von Störungen im Kau- und Schlucktrakt nicht essen kann, z.B. nach Schlaganfall oder Bewusstseinsstörungen.

Die Durchführungsverantwortung für die Pflegekraft liegt in der sorgfältigen Verabreichung der Sondenkost incl. sachgerechter Positionierung, sowie in der aktiven Begleitung des Pflegebedürftigen und ggf. der Angehörigen. Die Verabreichung von Sondenkost ist keine Medikation, sondern Ernährung. Bei der Verabreichung von Sondenkost handelt es sich um eine grundpflegerische Leistung.

„Andi hilft“ mit Rat und Tat. An Ihrer Seite.

Unsere Kunden, ihr Wohlbefinden und ihre Lebensqualität stehen dabei im Mittelpunkt unseres Handelns.

Ihre Wertschätzung, als ganzheitliche Individuen aus Körper, Geist und Seele, die Achtung ihrer Würde und ein vertrauensvolles Miteinander sind unser oberstes Gebot.

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Andi hilft Pflegedienst GmbH
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